Skauti v Ratíškovicích, Vracově a Čejkovicích
Junácká zabijačka 2018 proběhla v sobotu 8. 12. 2018 po 5-ti leté pauze. Akce se konala na počest výročí 100 let od vzniku Československa a taky je to 10 let co vyhořala klubovna- toš tak. Prasátko bylo z Kostic a mělo 110 kg a nás bylo okolo třiceti – tak-že jasná přesilovka. Zabijal Vlastik Rozetka a co jsme nesnědli- to jsme si rozdělili rovným dílem.
proběhla v sobotu 10. 12. 2011 u junácké klubovny v Ratíškovicích. Prase (sviňa) byla od Kantka z Růdníka, vážilo 117 kg a lehlo po dvoch ranách do čela okolo osmé hodiny. Prase bylo dost chlupaté a mělo málo sádla a taky sa dost bránilo nevyhnutelnému osudu. Zabijáč byl jako obvykle Vlastik “Rozetka” a šoféra dělal Šakal, pak Hrach a nakonec Delf. Celkově sa zabijačky zúčastnilo cca 40 lidí. Mimo to, že jsme prase zabili, naporcovali, uvařili, upekli a z velké části snědli se na této zabijačce ještě předávalo ocenění Svaťovi st. za 40 let ve službách skautingu. Taky jsme v rámci plné zaměstnanosti poštípali nejaké dřevo a vymetli jehličí z rýn na klubovně.
Teď se pokusím vyjmenovat všechny účastníky letošní zabijačky: Palis, Zuzka, Maruška, Anička, Šakal, Mara, Hrach + těhotná manželka Bára + 1, Vašek Bilíček, Dochtor, Vlastik – Rozetka, Lovec, Hany Bany, Pája, Zdeňa, Šam, Feďko, Efka Chovancová, Petřáčka, Luboš, Šupa, Hub, Sláveček, Vořech, Hanybán, Hugo, Bob, OK, Kakao, Jirci, Hanička, Týtý, Delf, Obroda, farář Čekal, starosta Uhlík, Svaťa + Jana, Jura Stokla – bezruč, Petřák co neosolil oškvarky, Juráš st. aj ml., pan Stříž s Vojtíškem, Ištvánci – 3 ks, Revírní v papučách a na závěr sa dostavil aj Essmo. Pokud jsem někoho zapomněl napsat ať sa ozve a toto politováníhodné opomenutí napravím. Palis
Postrádali jsme tyto tradiční zabijačkové hosty: Joku, Emika, Marťana, Horu, Svatika, Džena, Filla, Fučíka, Jaru Macka, Rufa, Mistra Jana, …
Junácká zabijačka 4, jen tak, aneb “co vám to prasátko udělalo?” proběhla zdárně za hustého sněžení v sobotu 11. 12. 2010 u junácké klubovny v Ratíškovicích. Zabijáča letos dělal tak jak dycky Vlastik Příkaský zvaný “Rozetka”, řidiča mimořádně Delf. Prase sa kupovalo od Kantka z Růdníka, protože “Gigant” tuto sobotu ráno prasata nevydával. Prase bylo vlastně prasnica a mělo necelých 120 kg a bylo hodně chlupaté.
Lehlo kolem osmé hodiny dobře mířenou ranou do čela a pak už to jelo jako na drátkách: podřezat, vykrvit, umyt, spařit, ozvonkovat, vyvrhnút, oholit, opálit, rozporcovat, vykostit, uvařit, upéct a snězt.
Na všecky tyto činnosti nás bylo okolo třiceti + nejaké děcka. Zeléčko sa letos poprvé dělalo přímo na klubovně a zrovna tak pečené maso, kvůli čemuž jsme zakoupili i novů trůbu s dvoma pegárama, která bude trvale na klubovně a přes prázdniny na táborech. Porcování masa, chystání oškvarků, mletí prejtu do jitrnic a chystání směsi do tlačenek jsme moseli kvůli hustému sněžení přemístnit do velké místnosti do klubovny – tak moc sněžilo, že sa to jinak nedalo. Oškvarků a sádla letos moc nebylo a nebyly nic moc – (Rozetka dokonca prohlásil: to je dobré tak pro sýkorky) dodneška sa vyšetřuje čím to je – jestli špatným mýcháním, nebo prudkým ohněm pod kotlem nebo tím, že sa to dělalo ve starém kotli.
Taky nás navštívil nejaký fůsatý chlap z kterého sa vyklubal čerstvě navrátivší se Fučík z Afghánistánu. Zabijačka byla poprvní na snihu a červené krvavé skvrny v bělostném čerstvém sněhu působily velmi výtvarně až esteticky. (viz letošní PF 2011).
Více fotografií z akce v galerii.
Protokol o události – ZÁPIS
Název akce: Junácká zabijačka 3
Usporiadatěl akce: Junák Ratíškovice – odd. KPS (Klub přátel skautingu).
Oficiální záminka konání akce: Oslava 40. výročí založení střediska (3. část)
Pravý důvod konání akce: společenské setkání přátel a brutální porušení všech zásad zdravé výživy (žranica) a pitného režimu (konzumace rozličných domácích vzorků všeho druhu ve větším množství než malém) v několika případech.
Datum konání: sobota 12. 12. 2009
Čas: od 6:00 – 22:00 (někteří nedočkavci už od večera 11.12. 2009 spali na klubovně)
Místo činu: Junácká klubovna Ratíškovice
Prase: z “gigantu” 120 kg.
Doba úmrtí prasete: cca 7:30 (přesný čas nelze určit – tělo zmizelo neznámo kam a tudíž nešla udělat pitva)
Zabijáč: Vlastik Příkaský zvaný Rozetka
Počet účastníků: 41 platících (spolupachatelů)
Zvláštní událost: Nadstrážmistr Šakal (šofér na výše uvedené akci) se vytasil s neuvěřitelnou historkou o zázračném akrobatickém praseti, které si umí samo otevřít klec a za jízdy skákat z jedoucího vozíku v rychlosti 50 – 70 km/hod. bez jediného škrábnutí a zranění. Při výpovědi v krvi 0% alkoholu ! Jeho závozník Palis tuto historku zarputile dementuje s odůvodněním, že nadstrážmistr Šakal chtěl pouze pobavit své kamárady. Šakal však trvá na svém a uvádí několik svědků výše uvedené události: hospodský: Zdeněk Strnka, zvěrolékař: Machala a koňák: Kotásek. Svědci zatím nevyslechnuti.
Zápis vyhotovil: inspektor Žgrynda
Vzhledem k tomu, že loňská oslava 100 let skautingu touto formou měla velký úspěch, letos jsme se rozhodli zapíchnutím pašíka a jeho následnou konzumací zasvětit jinému neméně důležitému výročí – viz. název textu výše.
Zabíjačky se zúčastnilo okolo 50-ti spokojených “akcionářů” z řad našich masožravých členů a příznivců. Milá byla také návštěva místního pana faráře Dočekala. Dále vše proběhlo podle zavedeného scénáře a my máme do tmy vše hotovo – včetně rozdělení masných podílků a obárky v konvičkách a umytého náčení.
Akce se vydařila, akorát to prase bylo o trochu větší jak loni. Nevadí – co se nesní zamrazíme, naložíme a zaudíme, na plese nám lákový řízeček či plátek uzeného přijde k duhu.
A co na rok? V roce 2009 nás přece čeká 40 let střediska! Kvík !
Palis
